4 adet büyük patates
2 Yumurta
Kaşar Peyniri
Maydanoz
Tuz , karabiber
İsteğe göre sucuk, beyaz peynir, domates
Patatesleri soyup, rendeleyip, iyice sularını sıkın.
Tavayi, zeytinyağlayip, kizdirip, patateslerin yarisini tavaya dizin. Ustune 2 adet cirpilmis yumurtayi gezdirin.
Üstüne dilediğiniz malzemeler ile doldurun. (Kaşar peyniri, sucuk, domates, beyaz peynir, maydanoz...) Tuzu ve karabiberi ekleyin.
Kalan patatesleri de ustune dizin. Tek taraf pisince , bir tabak veya kapak yardımı ile böreği ters düz yapıp, diğer tarafanıda pişirin.
Üstünü maydanoz ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder