4 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Yemek Kaşığı Mısır Unu
2 Su Bardağı Süt (veya Su)
300gr Trabzon Peyniri (Çeçil Peyniride olabilir)
Tereyağını tavaya alıp, iyice eritin. Azar azar mısır ununu ekleyip, tahta bir kaşıkla unu kavurun. Mısır unu renk almaya başladığında, sütü ilave edin. Sonra üzerine tel tel ayırdığınız Trabzon Peynirini ekleyin. Ara ara karıştırın. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında, mıhlamanız hazırdır. Sıcak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder