250ml Yoğurt
1 Ad. Yumurta
2-3 Diş Sarımsak
1 Çay Bardağı Erişte Makarna
Yumurta, Sarımsak ve Yoğurdu çırpın. Üzerine 1,5 Kase su ekleyip, kaynatın. Kaynadıktan sonra erişteleri atıp, erişteler pişinceye kadar kaynatmaya devam edin. Bu sırada, başka bir tavada, tereyağını eritip üstüne kırmızı pul biber atıp 1-2 dk. kavurun. Hazırladığınız sosu, çorbanın üstüne döküp, en üstünü nane ile süsleyip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder