1 kg Patates
90 ml Zeytinyağı
90 ml Limon Suyu
3 Diş Sarmısak
3 Yemek Kaşığı Taze Nane
Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri kaynar suda iyice yumuşayana dek yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Süzün ve geniş bir kaba aktardıktan sonra püre haline gelene kadar ezin. İçine zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ve tuzu ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvama gelene dek karıştırın. Ürenin üzerien nane serpiştirdikten sonra ılık olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder