6 tane olgun domates
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
1 yumurta
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 su bardağı domates suyu
Yarım Demet Taze Fesleğen
3 Diş Sarımsak
50gr Beyaz Peynir
Domatesleri ve sarımsağı, zeytinyağında kavurun. Domatesler iyice pişince unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Domates suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatın. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı iyice çırpın. Kaynayan domatese ekleyin. Baharatları, rendelenmiş beyaz peyniri ve doğranmış fesleğeni ekleyerek soğuk olarak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder